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【お歳暮】Ｐ5倍ＴＨＥＡＲＴＯＦＧＵＹＭＡＲＴＩＮ銀の箸付/バーゲンブック{ギィ・マルタンスーパーエディションクッキング専門料理プロ用料理書レシピ

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商品情報

この商品は【バーゲンブック】です。

商品名：
　ＴＨＥ　ＡＲＴ　ＯＦ　ＧＵＹ　ＭＡＲＴＩＮ　銀の箸付

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　バーゲンブック新品特価格安
ギィ・マルタンスーパーエディションクッキング専門料理プロ用料理書レシピプロ用料理レシピ書料理フランス専門プロブック歴史
商品基本情報：
　著者／出版社：ギィ・マルタン／ギィ・マルタン
　初版発行日：2009/03/24
　サイズ：Ａ３変判
　ページ数：634
　ISBN／JAN：9784915743108／4528189352049

商品説明：
　創業１７６０年以来、約２５０年もの歴史を持つパリの老舗レストラン“ル・グラン・ヴェフール”。その総料理長でありフランス料理界で最も偉大なシェフのひとりでもあるギィ・マルタンの壮大なレシピブックが丸２年の歳月を費やして遂に完成しました。

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