【スケジュール帳 2025の人気アイテム】ドメーヌ・プリューレ・ロックニュイ・サン・ジョルジュプルミエクリュ 2018 750ml赤

Name: ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエクリュ 2018 750ml赤
Brand: ドメーヌ・プリューレ・ロック
SKU: 76132243720
Price: 15633 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (11 reviews)

【スケジュール帳 2025の人気アイテム】ドメーヌ・プリューレ・ロックニュイ・サン・ジョルジュプルミエクリュ 2018 750ml赤

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商品情報

商品説明

商品詳細
商品番号	207351
商品種別	ワイン
内容量	750ml
アルコール度数	-
原産国	フランス
産地	ブルゴーニュ
メーカー	プリューレ・ロック
原材料	ピノ・ノワール
コメント
コートドール全体のまとめ【1-3月】1月は雨が多く、気温は1945年以来最も高かった。2月は寒く、降水量は例年並み。3月になり再び雨が多く、例年より50％ほど多い降水量となり、地中に水分が蓄えられた。【4-6月】4月は温かく、時に暑いほどで、開花も早く、4-5月は雨がほとんど降らず、日照量も平均より多かったが、5-6月は嵐のような雨が時折降った。開花は早くに始まり、そして急速に進んだ。【7-9月】7-9月は例年より気温が高く、時に非常に暑かった。コートドールでは局所的な雨が7月に降ったが、それ以外は降水量は非常に少なかった。ニュイ・サン・ジョルジュ付近では雹に襲われた。日照量が多く、8月末には地域によっては水不足になり、ヴェレゾンが遅くなったり、ブドウ果の成熟が止まってしまうところもあった。特に若樹は水不足に悩まされたが、古樹や根が地中深くに伸びている畑では冬の雨で地中に蓄えられた水に救われた。ブドウは病気無く健全で、9月には熟度が高まり、夜の涼しさにも助けられ、酸や果汁を保つことができた。【収穫】収穫は8月20日から9月の3週目と長い期間に渡り、ヴィニュロンはそれぞれの区画の調度良い熟度を見極めながら収穫を行った。収穫は量にも質にも恵まれて、ブドウは健全。理想的な年となった。【ヤニックが語る2018年】2018年はブルゴーニュは収量の多い年という評価が多いが、ドメーヌプリューレ・ロックは異なった。非常に暑く、乾燥した酷暑の年だったが、数分間で60mmも降る豪雨に3回も襲われた上に、プレモ・プリッセでは2回も雹が降り、クロデザルジリエールとモノポールのクロデコルヴェの6haの畑が被害を受けた。1回目の雹は7月4日に北から、2回目は7月12日に南から降った為、ブドウ樹が東西に植樹されているこれらの畑では、甚大な被害を被った。そして乾燥により取れる果汁が少なく、アルコール度数が高くなった。また収穫の際は1房ごとに表から裏まで雹でやられた実を取り除かなければならなかったので非常に人手と時間を必要とした。しかし収穫されたブドウの品質は素晴らしく、ビオロジックでの栽培や全房発酵のおかげで、アルコール度数が少し高くてもしっかり酸が保たれ、味わいにフレッシュ感があり、若くても楽しめるワインになっている。2018年から新たにサヴィニー・レ・ボーヌドゥスューレゴラルドが加わった。白ワインはアルコール度数が高くなり、酸も低く、思うように造れなかったので、毎年造っているラドワとヴァンドフランスのブラン、新たに加わったサヴィニー・レ・ボーヌドゥスューレゴラルドブランのどれも造ることができず、ロゼも造れず、赤ワインのみのヴィンテージとなった。2018年11月17日にアンリ・フレデリックが我々のもとを去った。彼がドメーヌを設立してちょうど30年経ったこのヴィンテージが彼の最後の収穫となった。化学物質に頼らず、慣例にとらわれることなく、人と自然に敬意を払いながら働き、コートドニュイの偉大なクリマを表現した他と一線を画す独自のワインを造りあげた。彼のカリスマ性やユーモア、人々への配慮は、彼の旅立った後も彼の魂はドメーヌに残り続けている。

商品カテゴリ
- - カーヴ・ドーリック
  - ワイン
  - 自然派ワイン・ビオワイン
  - ドメーヌ・プリューレ・ロック
- - 食品
  - ドリンク、水、お酒
  - ワイン
  - 赤ワイン
JANコード/ISBNコード

4573542473978
商品コード

207351

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