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Domaine des Perdrix Echezeaux Grand Cru赤ワイン 750ml[AOC]エシェゾー 特級畑エシェゾー デ ドゥシュ80%(1922年植樹)と、カリテール ド ニュイ20%(1945年植樹)の2区画がブレンドされており、80%除梗し4-6日間低温浸漬。野生酵母のみを使い15日間発酵しています。ブラックベリーやカシスなどの黒色果実やミント、スパイス、チョコレートなど非常に複雑で濃密な香り。円やかな酸味と硬質なミネラルが芳醇なベリー系の果実味を包み込み、非常に厚みのある荘厳な味わいです。
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商品情報
Domaine des Perdrix Echezeaux Grand Cru
赤ワイン 750ml
[AOC]エシェゾー 特級畑
エシェゾー デ ドゥシュ80%(1922年植樹)と、カリテール ド ニュイ20%(1945年植樹)の2区画がブレンドされており、80%除梗し4-6日間低温浸漬。
野生酵母のみを使い15日間発酵しています。ブラックベリーやカシスなどの黒色果実やミント、スパイス、チョコレートなど非常に複雑で濃密な香り。円やかな酸味と硬質なミネラルが芳醇なベリー系の果実味を包み込み、非常に厚みのある荘厳な味わいです。