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【スケジュール帳 2025の人気アイテム】 1990 キャンティ クラッシコ リゼルヴァ バディア A パッシニャーノ、アンティノ−リ マグナム 1,5L

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キャンティ クラッシコ リゼルヴァ バディア A パッシニャーノ トスカーナ州、
キャンティはワイン大国イタリアを代表する赤ワインの一つです。
アンティノリの歴史は古く創業は1385年、フィレンツェの醸造組合に加入した事が始まりです。ブドウ作付け面積2,350ha、年間生産量約168,000c/s、敷地は広大でレストラン、宿泊施設も経営しています。
バディアAパッシニャーノはサンジョヴェーゼ100%、ティニャネロから南方へ3km程離れた場所に位置しています。約1000年以上高品質なワインが造られており、アンティノリが買収したのは1987年、56haの畑には殆どサンジョヴェーゼが植えられています。スーパータスカンのティニャネロから良質な樹のクローンを持ち込み植え替えられています。
1990年のトスカーナは、夏が暑く乾燥して高品質のブドウが収穫されました。しかし収穫量は少なく、小さくなった房の果実は密度が濃く成り、戦後最高のヴィンテイジに並ぶと期待されています。全体的に円やかなタンニンと充分な酸味を持った、深い色合いの風味豊かで充実感の有るワインが出来ました。

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