【カレンダー 2025の人気アイテム】ブラックウォーター・ワインズ　　ブラックウォーターノワール　赤　750ml/12本.mx　Blackwater Noir 611751

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商品情報

商品説明

生産地	南アフリカ
地域	ウエスタン・ケープ
クラス	-
葡萄品種	シラー 94%/サンソー 3%/カリニャン 3%
色	赤
甘辛	-
アルコール度数	14.0
ボディー感	ミディアムボディ

鮮やかな赤果実やほろ苦いチェリーのノーズと円熟しながらも印象的なタンニンを持ちます。タバコや、黒胡椒、鮮やかな酸。ジューシーな果実味とふくよかで鮮度の高い後味が楽しめます。

畑に関する情報

栽培面積：1ha　土壌：風化した花崗岩質土壌、シェール土壌（シラー）

葡萄の栽培・収穫に関する情報

ビオ情報：-　年間生産量：4600本　平均収量：25hl/ha　樹齢：25。

醸造・熟成に関する情報

醗酵:天然酵母醗酵。20-30%全房醗酵。マセレーション3週間。熟成:オーク樽熟成　27カ月(旧樽のみ)

受賞履歴

ワイナリー情報

ブラックウォーターワインズ
2010年設立の南アフリカ版マイクロネゴス。スワートランド、エルギン、ダーリン、ボット・リバー、アシュトン、バール、ステレンボッシュの優良栽培農家からブドウを購入し、「ハンズオフ」アプローチで可能な限り自然に近い状態で醸造し、テロワールを引き出します。生産量も少なく入手困難なワインです。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

商品カテゴリ
- - あきさ
  - 南アフリカ
- - 食品
  - ドリンク、水、お酒
  - ワイン
  - 赤ワイン
JANコード/ISBNコード

4997678117511
商品コード

4997678117511

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